Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

UDZIAŁ W KONFERENCJACH

XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN nt.: "Żywność dla przyszłości". Wrocław, 4-5 lipca 2017.

  • Przybylska S., Krzemińska N. Badania nad możliwością wykorzystania pomidorów drobnoowocowych w produkcji dżemów.  Wygłoszono referat w sekcji: Innowacje w produkcji żywności. Streszczenie referatu - w Materiałach Konferencji Naukowej, 58-59.


  • Krzemińska N., Przybylska S. Zastosowanie produktów z warzyw karotenoidowych do profilowania barwy sosów niskotłuszczowych. Streszczenie e-posteru - Materiały Konferencji Naukowej, 148. 


VII Ogólnopolska Konferencja Dietetyki Congressus Dietetica, organizowana przez Polskie Stowarzyszenie Dietetyków, Uniwersytet Medyczny w Łodzi, 17-18 marca 2017r. Temat przewodni konferencji: Dietetyka, a choroby neurologiczne oraz Żywność w medycynie.

  • Przybylska S. Kurkumina - aktywny składnik szansą dla zdrowia. Referat plenarny, zamawiany.


XLII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN nt.: "Żywność-Zdrowie-Przyszłość". Lublin, 25-26 czerwca 2015. 

  •  Przybylska S. Wpływ dodatku kurkumy na barwę i właściwości przeciwutleniające cukinii marynowanej. Wygłoszono referat w sekcji: Procesy technologiczne i biotechnologiczne w produkcji żywności. Streszczenie referatu - Materiały Konferencji Naukowej, 69.


IV Międzynarodowa Konferencja Naukowo-Techniczna nt. "Jakość mąki, pieczywa, produktów regionalnych" Bydgoszcz 20-21 maj 2015. 

  • Iwański R., Przybylska S., Wianecki M. Wpływ procesu ekstruzji gorącej na wybrane cechy jakościowe panierów ekspandowanych. Sesja plakatowa. 


Konferencja Naukowa "Warzywa, owoce, soki w prewencji przewlekłych chorób niezakaźnych" Instytut Żywności i Żywienia. Warszawa, 6 marca 2015.